EEB: el contexto regulador europeo

La crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) ha suscitado un replanteamiento de la gestión de la Comunidad Europea en materia de seguridad alimentaria. Entre el 28 de julio de 1989, fecha de inicio de las restricciones en la exportación de cierto ganado vivo desde el Reino Unido, y el 29 de junio de 2000, fecha de prohibición del uso de ciertos tejidos con riesgo de EEB, denominados Material de Riesgo Específico (MRE), en toda la Unión Europea, todas las Decisiones adoptadas se basaron en "cláusulas preventivas" definidas en las distintas directivas veterinarias. A su término, y de acuerdo con el Tratado de Amsterdam, todas estas Decisiones deberán ser sustituidas por una legislación primaria adoptada por el Parlamento Europeo, el Consejo, y la Comisión Europea.