Brote de listeriosis asociado al consumo de sandwiches vendidos en un hospital, Reino-Unido

S J Dawson; M R Evans; D Willby; J Bardwell; N Chamberlain; D A Lewis

doi:10.2807/esm.11.06.00632-es

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Brote de listeriosis asociado al consumo de sandwiches vendidos en un hospital, Reino-Unido
S J Dawson¹ , M R Evans² , D Willby³ , J Bardwell³ , N Chamberlain³ , D A Lewis⁴
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Affiliations: ¹ Microbiology Department, The Great Western Hospital, Swindon, United Kingdom ² Wiltshire Health Protection Agency, Devizes, United Kingdom ³ Environment and Leisure Department, Swindon Borough Council, Swindon, United Kingdom ⁴ Health Protection Agency, South West, Stonehouse, United Kingdom

Correspondence:
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Citation style for this article: Dawson S J, Evans M R, Willby D, Bardwell J, Chamberlain N, Lewis D A. Brote de listeriosis asociado al consumo de sandwiches vendidos en un hospital, Reino-Unido. Euro Surveill. 2006;11(6):pii=632. https://doi.org/10.2807/esm.11.06.00632-es

Abstract

En otoño de 2003 tuvo lugar un brote de listeriosis en la región de Swindon, Reino Unido. Se detectaron cinco casos en mujeres embarazadas. Es probable que cuatro de ellas hubieran comido sandwiches pre-empaquetados comprados en el mismo hospital. La cepa de Listeria monocytogenes identificada en las muestras procedentes del proveedor no se pudo distinguir de la aislada por tipificación molecular en las pacientes. Los cambios recientes de la normativa sobre alimentos en el Reino Unido deberían contribuir a la disminución del riesgo de nuevos brotes o casos como el descrito en este artículo.