Um surto de infecção por Salmonella enteritidis, associado a bolo gelado

Após um banquete de primeira comunhão, em Benevento, uma cidade de 60 000 habitantes no sul de Itália, diversas pessoas adoeceram com sintomas de gastrenterite. Estiveram no banquete, no dia 14 de Junho de 1998, entre as 14 e 18 horas, cerca de 60 pessoas. As autoridades de saúde pública foram notificadas do surto por um médico de clínica geral a 16 de Junho e iniciaram, imediatamente, uma investigação para identificar o agente causal, os alimentos contaminados e as possíveis falhas na sua preparação.