La importación de ensalada de rúcula, parcialmente responsable del aumento de incidencia de casos de hepatitis A en Suecia, 2000-2001

K Nygård; Y Andersson; P Lindkvist; C Ancker; I Asteberg; E Dannetun; R Eitrem; L Hellström; M Insulander; L Skedebrant; K Stenqvist; J Giesecke

doi:10.2807/esm.06.10.00380-es

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La importación de ensalada de rúcula, parcialmente responsable del aumento de incidencia de casos de hepatitis A en Suecia, 2000-2001
K Nygård¹ , Y Andersson² , P Lindkvist³ , C Ancker⁴ , I Asteberg⁵ , E Dannetun⁶ , R Eitrem⁷ , L Hellström^{1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11} , M Insulander⁸ , L Skedebrant⁹ , K Stenqvist¹⁰ , J Giesecke¹¹
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Affiliations: ¹ Nasjonalt folkehelseinstitutt, Oslo, Norway ² Department of Epidemiology, Swedish Institute for Infectious Disease Control (SMI), Solna, Sweden ³ Smittskyddsinstitutet (Swedish Institute for Infectious Disease Control, SMI), Stockholm, and the county medical officers of ⁴ Stockholm, 3 Västra Götaland, 4 Östergötland, 5 Blekinge, 6 Region Skåne, and 7 Västerbotten, Sweden ⁵ Västra Götaland ⁶ county medical officers of Östergötland ⁷ Office of the County Medical Officer, Blekinge County, Sweden ⁸ county medical officers of Stockholm ⁹ county medical officers of Västerbotten, Sweden ¹⁰ county medical officers of Västra Götaland ¹¹ Smittskyddsinstitutet (Swedish Institute for Infectious Disease Control), Stockholm, Sweden

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Citation style for this article: Nygård K, Andersson Y, Lindkvist P, Ancker C, Asteberg I, Dannetun E, Eitrem R, Hellström L, Insulander M, Skedebrant L, Stenqvist K, Giesecke J. La importación de ensalada de rúcula, parcialmente responsable del aumento de incidencia de casos de hepatitis A en Suecia, 2000-2001. Euro Surveill. 2001;6(10):pii=380. https://doi.org/10.2807/esm.06.10.00380-es

Abstract

El aumento de la incidencia de hepatitis A autóctona sin una fuente de infección evidente en Suecia y el pequeño brote registrado a final de la primavera de 2001, dieron lugar a la realización de un estudio de casos y controles. El consumo de ensalada de rúcula (conocida también como "roqueta" o "arugula") importada fue asociado claramente a la enfermedad (odds ratio=9,1, intervalo de confianza al 95%=1,5 - 69). La importación de hortalizas desde países con hepatitis A endémica a países en los que esta enfermedad no es endémica, sigue constituyendo un problema sanitario.