Salmonella enteritidis y S. typhimurium en Europa occidental en 1993-1995: informe de vigilancia a cargo de Salm-Net

La vigilancia ha sido definida como “la recogida continua de datos, su análisis y la distribución regular y rápida de información resultante a quienes tienen necesidad de su conocimiento para emprender una acción” (1). Esto se consigue de dos maneras. En primer lugar, a corto plazo, mediante la identificación e investigación de epidemias y, en segundo lugar, mediante el estudio de tendencias a de la incidencia y prevalencia de enfermedades para evaluar necesidades e intervenciones. Los datos históricos son importantes para conocer incidencias esperadas de las infecciones: con frecuencia, las epidemias se identifican cuando la incidencia observada de una enfermedad supera la incidencia prevista. Uno de los objetivos de la red europea de vigilancia de salmonellas, Salm-Net, es crear una base de datos de salmonellas aisladas de personas en Europa (2). Se está creando un grupo básico de datos por cada aislamiento, para que posteriormente pueda utilizarse en la identificación de tendencias en la incidencia de salmonelosis de Europa occidental. Este informe analiza datos sobre los serotipos de salmonella notificados con mayor frecuencia entre 1993 y 1995.